Bahçemizde organik tarım yapabilir miyiz

Evde organik üretim yapmak için veya bahçenizde sonuçta aslında organik üretim olabilmesi için sertifikası veya sertifikasyon sürecinde olması gerekiyor.Bunu satmak için.Ama eğer kendi beslemeniz için yapacaksanız yol üzerinde veya fabrika yakınında bir yer olmasında dikkat etmeliyiz.Sonuçta o bölgedeki havayı aldığı için  ve küçük partiküller halinde domates , biberlerin üzerinde birikiyor.Bütün yoldaki pislikler fabikaların havaya bıraktığı atıklar ...Dolayısıyla temiz bir çevrede yapılması gerekiyor.

Aynı zamanda büyük marketlerde satılan kimyasal gübreleri kullanmamamız gerekiyor.Daha çok kompos dediğimiz yani  kendi evinizin havuçların ,domateslerin kabuklarından oluşan ve kendi gübrenizi oluşturabileceğiniz kompos yöntemi var.Onu kullanarak gübre şeklinde kullanabilirsiniz.Ve çok dikkatli bir şekilde bakarak bebek gibi yetiştirerek onu bu üretimi evinizde rahatlıkla  yapabilirsiniz .Ama dediğimiz gibi cam kenarında yola bakan kirli bir ortamda ise yapmamanız daha iyi olacaktır.Gidip almanız daha iyi olacaktır.

Devamı Okuyun... »

Bir ürünün organik olduğunu nasıl anlarız

Organik ürünlerin organik olduğunu anlamak için önce sertifikasını sormanız gerekiyor.Genelde paketlerin arkasına eğer paketli ürünler ise sertifika numarası ,sertifikayı veren firmanın ismi ve organik tarım damgası olur.Sonuçta yeiş ufak bir daire ve bunu her paketin arkasında görmeniz gerekiyor.Ve eğer sorabilirsiniz eğer o dükkan satıyor ise ,sertifika numarasını sorabilirsiniz , veya amblemi  diye.

Eğer dökme mal yani açıkta satılan bir ürün ise ,mesela pazardaki ürünlerin çoğu öyle ,çoğu kasalar ile getiriliyor.Ordada üreticinin sertifika göstermesini isteyebilirsiniz.Ve nitekim pazarda tezgahlarda ürünlerin sertifikası var ve bunu talep etmenizde en doğal hakkınız .

Sonuçta organik ürünler doğal ürünlerden farklı ürünler.O yüzden organik ,ekolojik ,biyolojik kelimesiyle satılan ürünlerin mutlaka sertifikası olmak zorundadır.

Devamı Okuyun... »

Salon bitkileri için gübre seçimi

Salon bitkileri daha çok sera koşullarında ve yüksek hijyen ortamında yani gerek toprağı gerek atmosferi gibi temiz yerlerde üretildiği için bu bitkilerin daha sonra organik gübre içindeki karışımların eşit oranda olduğunu garantileyemediğimiz ve Ph değerinin yüksek bir değer olduğu için bunları süs bitkilerinde uygulamamız süs bitkileri açısından ağır gelecek ve süs bitkilerinin köklerinin yanması , yapraklarının yanarak yapraklarda  yanlarında kahverengi lekelerin çıkması gibi zararlı sonuçlar çıkacağı için daha çok kimyasal gübrelerin dengeli bir şekilde ve uygun miktarda karıştırılmış azot , fosfot , potasyum içeren kimyasal gübrelerin kullanılması salon bitkileri için son derece önemlidir.Çünkü salon bitkileri bulunduğu koşula dış mekan bitkileri gibi olmadığı için hassas bir bakım gerektirmektedir.Bozulduğundan sonrada tekrar dış mekan bitkileri gibi budanarak , dip çapalaması yaparak vb. işlemlere tabi tutulamayacağı ,genellikle geri dönüşü imkansız zararlara uğrayacağı için bunlarda bu tarz gübrelerin kullanılması sağlıklı değildir.

- Salon bitkileri için azot , fosfot ve potasyum içeren kimyasal gübreler kullanılmalıdır.

Bazen artan çaylarımız iç mekan bitkilerine dökülerek çayın suyundaki asidin toprağa faydalı olabileceği,bitki besinleri alırken daha iyi alacabileceği gibi bir toplumda bir inanış vardır.Aslında çay döktüğümüz topraklarda çok miktarda sineklenme ,ıslaklık oluştuğu için ,çay yaprakları çok hızlı kuruyamadığı için burada oluşan ıslak toprağın zamanla bitkide hastalığa neden olduğu gözlemlenmektedir.

İç mekan bitkilerinde sera üretildiği koşulların uygulanması adına yine oradaki koşuların devam ettirileceği bitki besini toprak ve sulama koşullarıyla bitkimizin saha iyi gelişeceğine inanmaktayız.

- Salon bitkilerine dökülen çay kabuk kurumayacağı için sineklenmeye neden olur .

Devamı Okuyun... »