Bahçemizde organik tarım yapabilir miyiz

Evde organik üretim yapmak için veya bahçenizde sonuçta aslında organik üretim olabilmesi için sertifikası veya sertifikasyon sürecinde olması gerekiyor.Bunu satmak için.Ama eğer kendi beslemeniz için yapacaksanız yol üzerinde veya fabrika yakınında bir yer olmasında dikkat etmeliyiz.Sonuçta o bölgedeki havayı aldığı için  ve küçük partiküller halinde domates , biberlerin üzerinde birikiyor.Bütün yoldaki pislikler fabikaların havaya bıraktığı atıklar ...Dolayısıyla temiz bir çevrede yapılması gerekiyor.

Aynı zamanda büyük marketlerde satılan kimyasal gübreleri kullanmamamız gerekiyor.Daha çok kompos dediğimiz yani  kendi evinizin havuçların ,domateslerin kabuklarından oluşan ve kendi gübrenizi oluşturabileceğiniz kompos yöntemi var.Onu kullanarak gübre şeklinde kullanabilirsiniz.Ve çok dikkatli bir şekilde bakarak bebek gibi yetiştirerek onu bu üretimi evinizde rahatlıkla  yapabilirsiniz .Ama dediğimiz gibi cam kenarında yola bakan kirli bir ortamda ise yapmamanız daha iyi olacaktır.Gidip almanız daha iyi olacaktır.

Devamı Okuyun... »

Bir ürünün organik olduğunu nasıl anlarız

Organik ürünlerin organik olduğunu anlamak için önce sertifikasını sormanız gerekiyor.Genelde paketlerin arkasına eğer paketli ürünler ise sertifika numarası ,sertifikayı veren firmanın ismi ve organik tarım damgası olur.Sonuçta yeiş ufak bir daire ve bunu her paketin arkasında görmeniz gerekiyor.Ve eğer sorabilirsiniz eğer o dükkan satıyor ise ,sertifika numarasını sorabilirsiniz , veya amblemi  diye.

Eğer dökme mal yani açıkta satılan bir ürün ise ,mesela pazardaki ürünlerin çoğu öyle ,çoğu kasalar ile getiriliyor.Ordada üreticinin sertifika göstermesini isteyebilirsiniz.Ve nitekim pazarda tezgahlarda ürünlerin sertifikası var ve bunu talep etmenizde en doğal hakkınız .

Sonuçta organik ürünler doğal ürünlerden farklı ürünler.O yüzden organik ,ekolojik ,biyolojik kelimesiyle satılan ürünlerin mutlaka sertifikası olmak zorundadır.

Devamı Okuyun... »