Kıyaslıycak olursak tüm kuruyemişler ve yağlı tohumlar arasında en zararsız en masum olanı leblebidir.Leblebinin 100 gramı yaklaşık olarak 390 kaloriye denk gelmektedir.Diğer kuruyemiş ve yağlı tohumlulara göre biraz daha az kalori içermektedir.Bazılarının üzerin çok tuzlu veya şekerli ,soyalı çeşitli kaplamalarla süslüdür.Çeşitlilik bakımından biraz fazladır.Ama ek olarak tuz ve şeker alınımı artıracak etkileri gösterece de unutulmamalıdır.Zaten şişmanlık çağımızın en önde gelen hastalıklarından birisidir.Şerke kaplamalı olanlarda aşırı tüketime dikkat edilmelidir.Ve ülkemizde yine çok sık görülen ve hipertansiyona sebebiyep vermemesi için mümkünse sarı leblebilerde tuzsuz olanlarını tercih etmekte yarar vardır.
Midenin asit dengesini ayarlayıcı bir etkisi olduğu için uzmanlar bazen zayıflama diyetlerinde de leblebi verilmektedir.Ama her seferinde birer avuç değilde tek yenilmek koşuluyla .Böylelikle kişinin gerçekten açlığa olan zaafını ortadan kaldırmaktadır.Ve midenin asit dengesini ayarladığı için mide öz suyunu ayarladığı için bizim kilo verme konusunda açıklıkla başedebilememiz konusunda destekçimiz olabilmektedir.
// 100 gram leblebi 300 kalori enerji içerir.
