Şeftali karaciğer ve safra kesesi faalitelerini düzene sokmaya yardmcı olmaktadır.100 gramında yaklaşım 1330 a vitamini bulunmaktadır.Yani bu bizim günlük A vitaminin 1/4 'ünü karşılar.Fakat şeftaliyi yerken bir şeye dikkat etmememiz gerekiyor.Eğer ishal gibi bir durum söz konusu ise bunu kabuksuz olarak yemekte fayda vardır.Ama genel gündelik yaşantıda çok iyi bir şekilde yıkamak koşulu ile kabuklu yemek çok daha faydalı olacaktır.Çünkü bunların posası (lifleri) genellikle kabuk yada kabuğa yakın noktalardadır.Soymanız icap ettiğinde çok ince bir şekilde soymaya dikkat etmeliyiz.
Özellikle türlü bir meyve olduğu için yıkarken ellerimizle iyice ovuşturmakta fayda vardır.Ve hiç bir zaman için ne şeftali nede diğer meyveler için yıkarken kesinlikle deterjan kullanılmamalıdır.Duru su ile yıkamak meyvenin üzerinde bulunan zirai atık dediğimiz atıkların gitmesinede yardımcı olur.Aynı zamanda şeftalinin bir güzel yanı idrar söktürücü bir etkisi vardır.Zaten 100 gramında 38 kalori enerji içermektedir.Bu açıdan tatlı güzel bir meyve olmasından dolayı ,enerji yoğunlu çok fazla olmamasından dolayı bizim için zayıflama diyetlerinde bir avantaj olarak karşımıza çıkmaktadır.
Şeftali : Bir adet Şeftali günlük A vitamini ihtiyacının 1/4'ünü karşılar.
